エスニック風豚キムチ

キムチパワーで、新陳代謝を良くしましょう。

　　２人分

　　＜材料＞

　・豚バラ・・・１００ｇ
　・ニ　ラ・・・１把
　・キムチ・・・２０ｇ
　・もやし・・・５０ｇ
　・レタス・・・１/２個
　・ニンニク・・・１片
　・しょう油・・・大さじ２
　・ごま油・・・大さじ１
　・酢・・・大さじ２
　・塩コショウ・・・少々

　　＜作り方＞

良く熱したフライパンに、サラダオイル大さじ２を入れます。
みじんぎりにしたニンニクを入れて香りをたたせます。豚バラから炒めます。次に、もやしと３〜４ｃｍに切ったニラをさっと炒めて、塩コショウで味を整えます。火を止めて最後にキムチを合わせて出来上がり。

つけ汁は、しょう油、ごま油、酢を合わせます。食べ方としては、レタスに、ご飯を載せ、豚肉をつけ汁に浸けてご飯の上に載せて、クルッと巻いて召し上がれ。>>>ranking